太原老字号门店，人气高涨消费旺

作为太原餐饮界的另一块金字招牌，上海饭店春节期间累计接待顾客超过7000人次。林香斋、认一力、鸿宾楼等老字号门店内亦是高朋满座。 大年初二，太原古县城里的清和元老字号顾客盈门。 马年新春，省城的大街小巷张灯结彩。春节期间，太原市饮食服务集团旗下的清和元、上海饭店等老字号品牌，以热腾腾的烟火气喜迎八方来 客，更让归乡的游子尝上了那一口记忆深处的老味道。 一碗头脑，一份过油肉，一笼蒸饺，一桌本帮团圆饭，这种融入血脉的味觉记忆，让老字号超越了餐饮本身，成为城市文化的一部分，代代相 传，历久弥新。 透过春节期间的升腾烟火，我们看到的不只是亮眼的经营数据，更是传统文化在节日里的生动传承。 春节假日期间，从各大景区到商业街区，从传统晋菜到海派风味，太原市饮食服务集团旗下多家门店人气高涨，共同见证了消费市场的火热景 象。 位于太原古县城的清和元店，成为游客"品味老太原"的必到之处。门店累计接待顾客超5000人次，正月初三迎来客流最高峰，店内桌均翻台率 高达8次以上。不少食客表示，在古色古香的氛围里喝一碗热腾腾的"头脑"，才算是过了一个完整的太原年。 扎根太航街边的清和元店则抚慰了归乡人的味蕾。从除夕开始门店客流持续走高，正 ...