“无堂食”需亮标 外卖新规6月实施

外卖和网售食品新规来了。"我们要告诫外卖平台，不能只收佣金、不担责任；不能只管流量、不顾品 质，外卖平台必须实实在在担起外卖食品安全'守门员'的主体责任。"2月26日下午，市场监管总局相关 负责人在新闻发布会上说。 当天，市场监管总局对近期制定的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下 简称《规定》）和《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》进行解读。为杜绝"幽 灵外卖"，新规要求外卖平台应通过实地核查等方式，对外卖商家的食品经营许可证等经营资质证书进 行实质性审查，至少每6个月对外卖商家登记的实际经营地址等信息进行一次核验更新。《规定》将于6 月1日正式施行。 无堂食商户必须设置专门标识 中国餐饮业年度报告数据显示，我国外卖市场规模预计突破1.4万亿元，同比增速超10%，占餐饮行业 总收入的24%左右，成为行业重要的增长极。市场监管总局食品安全总监孙会川介绍，通过日常监管发 现，有的外卖商户提供的地址是假的，有的上传的照片是假的，还有的甚至连资质都是假的，这样的外 卖何谈放心。与此同时，有的外卖平台一门心思圈地，闭着眼睛审核，一味纵容失信商户和问题外卖， 罔顾平台责任和食品 ...