春节回老家，县城餐饮比我想象的更“野”

小镇贵妇的快乐吃喝生活 让北京的打工归乡人“看呆了” 中国银行首席研究员宗良17日对《环球时报》记者表示，今年中国春节消费呈现三大特点： 一是消费人群数量和消费总量增长迅猛； 二是消费结构与方式多样，出行、购物、餐饮、科技等业态均迎来热潮； 三是全国消费热点多，各地都很热闹，不仅海南等冬季旅游热门目的地依旧红火，各地市县也都普遍性地涌现活力。 宗良表示，春节消费旺盛是今年中国经济发展的“开门红”，其对经济增长的拉动效应将在一季度数据中得到明显体现。与此同时，春节消费增长还将强化 预期，提升市场信心，从而刺激、吸引各方增加投资，为中国经济全年实现较快增长形成利好条件。 在这其中，下沉市场的餐饮呈现出“异常火爆”的状态。小镇贵妇的吃喝生活，羡煞了不少返乡的城市打工人；同时，也有越来越多的大品牌努力跻身下沉 市场，在乡镇上展开“贴身肉搏”；老家游的热潮，也进一步推动了下沉市场的餐饮井喷…… 今年春节，在乡镇的内参君，捕捉到了这些餐饮市场的变化。 头部火拼、老家游盛行、预制菜霸屏餐桌 5个维度，看餐饮在下沉市场的真实写照 1、大品牌攻占县城乡镇，贴身肉搏，一座小县城竟容纳50多家茶饮咖啡店攻占下沉市场 在小小的县城乡 ...