食品饮料海外专题：从朝日和麒麟看啤酒企业多元化转型

华福证券 食品饮料 2024 年 08 月 20 日 食品饮料 海外专题：从朝日和麒麟看啤酒企业多元化转型 投资要点： 啤酒属于大众品，天然具备规模天花板，多元化发展能够为企业打破 天花板实现企业规模的持续增长。由于啤酒属于大众品，受制于人口总量、 结构以及经济发展等要素，经过一段时间的发展，销量通常会面临"增量 转存量"的局面，此时厂商通常会推动高端化战略寻求产品结构升级下的 二次增长机会，但由于规模不断加大，增速不可避免将放缓。部分企业为 了实现总体业绩的持续增长，通常会推动多元化发展战略寻求第二曲线， 本次我们主要对日本两大啤酒企业的创新和多元化发展战略进行了研究， 我们发现两大日本啤酒企业的多元化业务都始于原有啤酒业务的遇到天花 板前做的布局准备和铺垫。 业务多元化是日本啤酒厂商不得不去做的选择。 战后的 70 年，日本经济从喧嚣到沉寂，消费社会也随之转变。受 到经济和人口总量、结构的影响，啤酒行业需求端增长乏力。而在日 本酒税制度下，啤酒厂商利润收窄，多元化业务是"停滞还是发展" 命题之下不得不去做的选择。 朝日啤酒：在食品饮料行业内创新多元化创新，利用原有业务的 技术基础和品牌优势，向其他酒精类饮 ...