农林牧渔行业定期报告：短期猪价震荡回调，关注消费端增量表现

华福证券 行 业 研 究 行 业 定 期 报 告 农林牧渔 2024 年 11 月 03 日 农林牧渔 短期猪价震荡回调，关注消费端增量表现 投资要点： ➢ 生猪养殖：短期猪价震荡回调，关注消费端增量表现。1）市场出栏节 奏偏快，猪价震荡下调。周内集团场加快出栏，市场供应节奏偏快，需求 端受降温带动有所增量，但幅度有限，猪价偏弱运行。11 月 1 日猪价 17.22 元/kg，周环比-0.23 元/kg。10 月中下旬二育情绪回落，10 月 20-31 日二育 销量占比为 1.92%，较前十天减少 2.45pct。2）屠企日宰量周环比+2.5%， 关注腌腊及冬至备货增量预期。随多地气温下降，终端消费提升，周内宰 量级水平维持中高位运行，11 月 1 日屠企宰量 15.43 万头，周环比+2.50%。 10 月 31 日全国冻品库容率 15.96%，周环比-0.07pct。3）集团出栏节奏加 快，均重连续 2 周下滑。上周行业出栏均重 125.50 公斤，周环比-0.57 公 斤。其中集团猪场体重下降 0.95 公斤；散户体重增加明显，主要系受近期 肥标价差支撑，压栏惜售情绪较强。前期大猪抛压释放后，市场大猪存 ...