食品饮料行业研究周报：宴席预定量增长或支撑白酒春节消费

行 业 研 究 宴席预定量增长或支撑白酒春节消费 ——食品饮料行业研究周报 投资摘要： 每周一谈：宴席预定量增长或支撑白酒春节消费 渠道处于春节开门红备货中，宴席预定量增长或支撑白酒春节消费。白酒行业 目前处于春节开门红备货中，回款逐步进入尾声、持续发货中，预计低预期下 渠道进货进程拉长。分场景看，宴席场景在 2025 年的回补有望带动各价位带 全国化代表品牌、地产酒和大众价位的出货，使得春节渠道动销或好于去年中 秋国庆的情况。根据酒业家近日在河南、山东、广东、四川、湖南、湖北、江 苏等地调研反馈，2025 年各地酒店婚宴预定量相比 2024 年普遍增长，增长 幅度在 20%-70%不等，有酒店甚至翻倍，五一等节日预定情况较好，2025 年 婚宴回补有望带动宴席酒类市场迎来触底回升。酒店预订量普增势头后续若逐 步传递到渠道端，或将带动宴席用酒量和档次的回升。 我们认为目前白酒行业价格及库存压力仍存，分化或将延续，旺季短期上量后 渠道仍将处于去库存周期中。根据酒业家消息，多地第八代五粮液（普五）停 止供货，厂家主动为渠道减负、放低增长要求，谋求 2025 年的健康发展和价 格体系的稳定。根据 wind 数据，截 ...