奶牛养殖行业分析：中央一号文件首次提出“推进奶牛产业纾困”，生鲜乳供求关系加快调整

宏观研究 奶牛养殖行业分析及展望 奶牛养殖行业分析 中央一号文件首次提出"推进奶牛产业纾困"，生鲜 乳供求关系加快调整 文/刘博雅 摘要 近年来，生鲜乳产能及产量过剩叠加市场竞争加剧导致奶牛养殖市场出现供需失衡， 生鲜乳平均价格持续下降，奶牛养殖企业经营承压，2023 年以来，奶牛养殖企业整体盈 利情况欠佳。2025 年 2 月，中央一号文件发布，首次提出"推进奶牛产业纾困"，表明 了中央推动奶牛养殖业复苏的决心，同时为改善市场环境及养殖模式提出具体措施。本 文分析了我国奶牛养殖市场供需现状，选取较为有代表性的奶牛养殖企业，整理了其盈 利相关财务数据，并围绕中央一号文件对奶牛养殖业的影响进行了探讨。 正文 （一）奶牛养殖市场供需现状 近年来，生鲜乳产能及产量过剩叠加市场竞争加剧导致奶牛养殖市场出现供需失衡， 生鲜乳平均价格持续下降，奶牛养殖企业经营承压。 奶牛养殖业作为乳业的上游产业，是我国农业经济重要组成部分，与国民健康高度 相关。近年来，随着市场环境的变化和行业竞争的加剧，中国奶牛养殖业面临一定挑战， 具体来看，2022 年以来，生鲜乳平均价格呈持续下降趋势，根据 wind 统计数据显示， 截至 2025 ...