农林牧渔行业研究：牛肉价格稳步上行，奶牛产能去化有望加速

投资建议 行情回顾： 本周（2025.05.12-2025.05.16）农林牧渔（申万）指数收于 2620.55 点(周环比+0.05%)， 沪深 300 指数收于 3889.09 点（周环比+1.12%），深证综指收于 1986.50 点（周环比+0.80%），上证综指收于 3367.46 点（周环比+0.76%），科 创板收于 995.24 点（周环比-1.10%)，农林牧渔行业指数跑赢上证综指。从一级行业涨跌幅来看，本周排名前三的为 美容护理（周环比+3.08%）、非银金融（周环比+2.49%)、汽车（周环比+2.40%），农林牧渔（周环比+0.05%）排名第 20。 生猪养殖： 本周生猪出栏均重为 129.71 公斤/头，生猪均重处于历史同期较高位置，同时本周行业冻品库容率环比-0.12pct 至 16.38%，近期生猪存在增重、二育以及冻品入库等累库行为，累库下生猪价格震荡，行业供给压力持续后移，预计生 猪价格随着供给的增加和库存端的压力释放存在下跌空间。目前关于猪价悲观预期已经在期货端有较为充分的释放， 而年后价格表现强于此前预期使得整体预期略有上修，产能端缓慢的补充状态对2025年猪价的担忧存在 ...