餐饮月度专题：西式快餐与咖啡拓店强劲，茶饮分化加剧-20250519

——餐饮月度专题 西式快餐与咖啡拓店强劲，茶饮分化加剧 行业评级：看好 2025年5月19日 证券研究报告 | 分析师 | 钟烨晨 | | --- | --- | | 联系方式 | zhongyechen@stocke.com.cn | | 证书编号 | S1230523060004 | 总览 咖啡/西式快餐门店增长强劲，茶饮分化加剧 2 5年1-4月累计 净开店数量 2 5年1-4月累计 净开店增幅 2 5年1-4月累计 净开店数量 2 5年1-4月累计 净开店增幅 茶 饮 西式快餐 咖 啡 火 锅 酸菜鱼 卤 味 小酒馆 蜜雪冰城 肯德基 书亦烧仙草 麦当劳 古 茗 华莱士 茶百道 必胜客 都 可 达美乐 益禾堂 尊宝披萨 沪上阿姨 塔斯汀 甜啦啦 萨莉亚 一点点 分 甜 瑞幸咖啡 黑泷堂 星巴克 奈雪的茶 幸运咖 喜 茶 库迪咖啡 茶颜悦色 乐乐茶 霸王茶姬 海底捞 太 二 九毛九 鱼你在一起 怂 小鱼号 呷哺呷哺 江渔儿 凑 凑 董小姐 人 份 巴奴火锅 紫燕百味鸡 海伦司 绝味鸭脖 胡桃里 周黑鸭 贰麻酒馆 2945 9 % 585 5 % -359 -7 % 228 3 % 184 2 % -24 ...