北交所消费服务产业跟踪第二十期：魔芋及其制品需求旺盛，北交所公司一致魔芋不断探索新应用

证券研究报告 | 北交所定期报告 | | --- | hyzqdatemark 2025 年 06 月 30 日 证券分析师 赵昊 SAC：S1350524110004 zhaohao@huayuanstock.com 王宇璇 SAC：S1350525050003 wangyuxuan@huayuanstock.com 联系人 魔芋消耗量稳步增长，下游需求旺盛拉动价格上涨。供给端来看，近年来我国魔芋 种植积呈减少趋势，根据魔芋园大数据平台，魔芋的种植面积从 2004 年的 73 万亩 稳步增长至 2020 年的 287 万亩高点，2021 年开始下降，降至 2024 年 242 万亩。 鲜魔芋和魔芋粉价格趋势向上，根据魔芋园大数据平台，鲜白魔芋价格从 2004 年的 1.3 元/斤上涨至 2024 年的 8.8 元/斤，价格中枢呈长期上行趋势。同时，魔芋精粉价 格稳步攀升，白魔芋粉有一定溢价。根据魔芋园大数据平台，白魔芋粉价格从 2002 年的 3.8 万元/吨上涨至 2024 年的 10.5 万元/吨，而花魔芋粉价格也从 2.6 万元/吨上 涨至 9.4 万元/吨。目前我国魔芋相关产业整体集中度较低，市场化 ...