需求略有回暖，猪价震荡调整

农产品日报 | 2025-09-03 需求略有回暖，猪价震荡调整 生猪观点 据农业农村部监测，9月2日"农产品批发价格200指数"为117.41，比昨天上升0.21个点，"菜篮子"产品批发价格指数 为118.13，比昨天上升0.25个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.80元/公斤，比昨天下降1.0%；牛肉65.19 元/公斤，比昨天上升1.1%；羊肉60.81元/公斤，比昨天上升1.2%；鸡蛋7.59元/公斤，比昨天下降2.1%；白条鸡17.44 元/公斤，比昨天下降1.1%。 市场分析 综合来看，虽然本周生猪出栏预计会有所缩量，由于短期的供应节奏调整，可能导致现货价格和近期合约价格会 趋于坚挺。但整体供过于求格局并未改变，对26年的生猪合约影响较小，利于套期保值需求逢高参与。当前的缩 量情况环比六七月底均有所增加，未来需持续关注。 策略 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪 2511合约13595元/吨，较前交易日变动-30.00元/吨，幅度-0.22%。现货方面，河南地区 外三元生猪价格14.02元/公斤，较前交易日变动-0.15元/公斤，现货基差 LH11+425，较前交易日变动-120； ...