南华期货苹果产业周报：晚富士陆续摘袋-20250928

南华期货苹果产业周报 ——晚富士陆续摘袋 边舒扬（投资咨询资格证号：Z0012647） 交易咨询业务资格：证监许可【2011】1290号 2025年9月28日 第一章 核心矛盾及策略建议 1.1 核心矛盾 当前影响苹果价格走势的核心矛盾有以下几点： 1、优果率问题。我们认为近期苹果期货价格上涨的主要原因还是因为优果率。从目前情况看，目前山东和西 部地区均已开始脱袋，整体看东部质量其实并不差，就是果个偏小，不过未来这段时间阴雨天偏多，摘袋可 能会出现反绿，以及雨后出现鸡爪纹的问题。西部地区果个比往年偏小，但果面整体干净，后续依旧是存在 阴雨天偏多的情况，返青不上色以及鸡爪纹问题依旧会发生。 2、开秤价是多少？晚富士即将开秤，无论是嘎啦还是早富士开秤价都非常不错。今年采青富士价格整体高于 去年同期0.5元/斤，甘肃花牛价格则已经高于去年1元/斤。采青富士价格基本上已经为晚富士开秤价定调。 对于远期合约而言，整体价格比近月合约要弱不少。主要在于市场存在高开秤后价格低走的预期。今年整 体果子的质量不太好，果个偏小且有可能上色依旧存在问题的情况下，整体的价格可能会复制嘎啦和早富士 的价格轨迹。不过考虑盘面苹果本身偏优质 ...