农产品研究跟踪系列报告（182）：肉牛价格有望持续上涨，奶牛产能或将去化加速

证券研究报告 | 2025年11月17日 农产品研究跟踪系列报告（182） 优于大市 肉牛价格有望持续上涨，奶牛产能或将去化加速 周度农产品跟踪：牛价有望持续上涨，反内卷支撑中长期生猪价格。 生猪：行业反内卷有望支撑猪价中长期表现。11 月 14 日生猪价格 11.73 元/ 公斤，周环比-1.5%；15kg 仔猪价格约 316.5 元/头，周环比+1%。 白鸡：供给小幅增加，关注旺季消费修复。11 月 14 日，鸡苗价格 3.55 元/ 羽，周环比+3%；毛鸡价格 7.16 元/公斤，周环比+3%。 黄鸡：供给维持底部，有望率先受益内需改善。11 月 14 日浙江快大三黄鸡/ 青 脚 麻 鸡 / 雪 山 草 鸡 斤 价 分 别 为 4.1/5.0/7.8 元 ， 周 环 比 分 别 +0.0%/-2.0%/+0.0%。 鸡蛋：在产父母代存栏维持增长，中期供给压力较大。11 月 14 日，鸡蛋主 产区批发均价价 3.76 元/斤，周环比+2.31%，同比-27%。 肉牛：新一轮牛价上涨开启，看好 2025 年牛周期反转上行。11 月 14 日，牛 肉市场价为 66.63 元/kg，周环比-0.25%，同比+1 ...