农林牧渔行业：猪价短期回暖，不改去化趋势

农林牧渔行业：猪价短期回暖，不 改去化趋势 2026 年 1 月 30 日 看好/维持 农林牧渔 行业报告 ——生猪养殖行业月度跟踪 行业供需表现：猪价旺季回升，12 月均价下行。农业农村部监测数据显示， 2025 年 12 月仔猪、活猪和猪肉均价分别为 23.40 元/公斤、12.26 元/公斤和 22.63 元/公斤，环比变化分别为-3.50%、-2.27%和-1.81%。猪价在 12 月底部 回升，但均价下行。26 年 1 月猪价明显回升，截至 1 月 20 日，全国外三元生 猪均价 12.90 元/公斤。 供应端： 12 月份，疫病点状爆发和行业亏损影响，养殖端整体出栏节奏偏快。 进入 26 年 1 月，规模场按照正常节奏出栏，中小散户节奏放缓，对 1 月上旬 猪价形成支撑。需求端：元旦支撑需求阶段性走高，12 月生猪屠宰开工率环 比上涨 5.32 个百分点至 39.44%。1 月春节备货逐步开启，终端市场有所提振。 但屠宰端冻品出库对开工率和价格上行造成阻力。 产能变化趋势：国家统计局数据显示，10 月末能繁母猪存栏量 3990 万头，环 比下降 1.10%，12 月末能繁母猪存栏量 3961 万头 ...