食饮行业周报（2026年2月第1期）：食品饮料周报：重视茅台批价上行信号，看好大众品春节备货行情

证券研究报告 | 行业周报 | 食品饮料 食品饮料 报告日期：2026 年 02 月 07 日 食品饮料周报：重视茅台批价上行信号，看好大众品春节备货行情 ——食饮行业周报（2026 年 2 月第 1 期） 投资要点 ❑ 市场表现复盘 ❑ 本周（2 月 2 日-2 月 6 日，下同），食品饮料板块涨跌幅为 +4.31%，上证 综指涨跌幅为-1.27%，沪深 300 指数涨跌幅为-1.33%，具体来看，白酒 +5.29%、软饮料+4.71%、啤酒 +4.48%、调味发酵品+3.81%、乳品+2.62%、 零食+1.86%、预加工食品+1.58%、肉制品+1.28%、烘焙食品+0.61%、其他酒 类-0.44%、保健品-1.36%。 ❑ 周观点更新 白酒：重视茅台批价上行信号，看好板块反转弹性布局机会。本周沪深 300/食饮/白酒板块涨跌幅-1.33%/+4.31%/+5.29%，其中贵州茅台/金徽酒/ 山西汾酒涨幅+8.14%/+4.95%/+2.39%，白酒板块受飞天批价上行延续较好情 绪，明显跑赢大盘。我们看好本轮由贵州茅台领军带动的白酒板块低位向上 弹性行情：① 消费环境看：25 年在股市财富效应带动下， ...