农林牧渔行业：节前猪价转跌，1月出栏环比下行

农林牧渔行业：节前猪价转跌，1 月出栏环比下行 ——生猪养殖行业月度跟踪 行业供需表现：猪价旺季回升，1 月均价回暖。农业农村部监测数据显示，2026 年 1 月仔猪、活猪和猪肉均价分别为 25.38 元/公斤、13.18 元/公斤和 23.40 元/公斤，环比变化分别为 8.44%、7.50%和 3.39%。猪价自 25 年 12 月底部 回升，涨势持续至 1 月中下旬，而后止涨下滑。2 月猪价打破年前高企预期， 持续回调，截至 2 月 10 日，全国外三元生猪均价 12 元/公斤。 供应端：1 月规模场按照正常节奏出栏，中小散户节奏放缓，对 1 月猪价形成 支撑。2 月节后弱预期带来节前出栏集中，生猪供应压力增大。需求端：1 月 春节备货逐步开启，终端市场有所提振。但屠宰端盈利压力较大，对开工率和 价格上行造成阻力。2 月上旬屠宰开工率环比一月末略有提振，但仍不及往年 腊月水平，春节节点偏晚，需求分散，终端备货支撑不足。 产能变化趋势：国家统计局数据显示，10 月末能繁母猪存栏量 3990 万头，环 比下降 1.10%，12 月末能繁母猪存栏量 3961 万头，相比 10 月末进一步下降。 从三方数据来看 ...