解码威士忌系列报告三：新国标，新篇章
Changjiang Securities·2026-03-01 12:41
行业研究丨专题报告丨食品、饮料与烟草 [Table_Title] 解码威士忌系列报告三：新国标，新篇章 报告要点 丨证券研究报告丨 [Table_Summary] 威士忌是世界六大蒸馏酒之一，以独特口感和分明的产区风格属性闻名于世，在外资品牌和内 资品牌共同培育下，国内威士忌市场近年来开始蓬勃发展。2025 年市场监管总局发布《烈性酒 质量要求 第 1 部分：威士忌》（GB/T 11856.1-2025）（以下简称新国标），新国标于 2026 年 2 月 1 日实施。新国标对威士忌的术语和定义、产品分类进行了修订，并对生产过程控制要求、 产品标识等作出了细化规定，有助于规范威士忌行业发展，提升产品品质。本文我们梳理了新 国际值得重视的三点变化。 分析师及联系人 [Table_Author] 董思远 冯萱 SAC：S0490517070016 SAC：S0490524060001 SFC：BQK487 请阅读最后评级说明和重要声明 %% %% %% %% research.95579.com 1 食品、饮料与烟草 cjzqdt11111 [Table_Title2] 解码威士忌系列报告三：新国标，新篇章 [Ta ...