食品饮料：预制菜产业之河南发展现状

食品饮料 分析师：刘冉 登记编码：S0730516010001 预制菜产业之河南发展现状 l iuran@ccnew.com 021-50586281 证券研究报告-行业深度分析 食品饮料相对沪深300指数表现 发布日期：2024年05月28日 投资要点： 食品饮料 沪深300 5% ⚫ 预制菜是食品加工产业中新生的细分领域。中国的预制菜产业目 2% -2% 前正在经历一个快速发展期。2022年，中国预制菜产值已超过4000 -6% 亿元，同比增长21.3%，显示出强劲的增长势头。预计未来几年， -9% -13% 预制菜市场将保持较高的增长速度，到2026年市场规模将突破万 -17% -20% 亿元规模。尽管中国的预制菜市场容量巨大，但是市场格局分散 2023.05 2023.09 2024.01 2024.05 ——头部企业的市场占有率仅达到1%，市场仍以小企业经营为主， 资 料来源：中原证券，聚源 这为头部企业的长足发展提供了广阔的市场空间。 相关报告 ⚫ 中国预制菜产业之所以获取了高质量、高速度发展，得益于资本、 《食品饮料行业月报：食饮板块全面反弹，核 技术以及政策各方面条件的推动。从投资视角来看，预 ...