晚点独家丨即时零售动向：美团开了 800 个仓送酒、680 个前置仓送生鲜；盒马重启前置仓；名创优品入局

本期关注企业：美团、盒马、名创优品。 文丨沈方伟 管艺雯 陈晶 编辑丨管艺雯 定义 "即时零售" 最简单的方式是时效：你可以在一小时内买到商品，且送货上门。 更详细一点，即时零售区别于用快递送货到家的远场电商，其商品（非餐食）在距离消费者 3 - 5km 的地 方发货，送达时间按小时记，也可以全城配送，时效可能会超过 1 小时，目前主要由外卖配送员送货上 门。 最开始，每日优鲜、叮咚买菜做了水果蔬菜一小时上门。这两家生鲜电商公司在 2021 年 6 月末上市，它 们持续烧钱、长期亏损， 每日优鲜在 2022 年的下半年遭遇危机 ，此后倒闭，叮咚买菜直到 2023 年才首 次盈利。 三年疫情诞生了很多线上下单、商品即时送达的需求，也帮助平台和零售商们培养了消费者 "一小时买万 物" 的认知。一个典型的例子是，之前可能所有人都想象不到， 在即时零售平台上也可以买露营手推车。 因为要突破外卖的天花板、充分利用数百万配送员在配送餐食外卖之外的闲暇时段，美团在即时零售领域 做了最多尝试：模式上，美团自 2019 年开始探索包括自营业务小象超市、歪马送酒，闪购业务的闪电仓 等；品类上，生鲜之外，美团还陆续探索了日用百货、 ...