外卖大战,库迪吃饱?
以下文章来源于36氪未来消费 ,作者钟艺璇 36氪未来消费 . 在这里看到消费的未来。36氪旗下官方账号。 一杯京东3.9元的生椰拿铁,到库迪加盟商手上,究竟能到手多少钱? 文 | 钟艺璇 编辑 | 乔芊 来源| 36氪未来消费(ID:lslb168) 封面来源 | 品牌官网 外卖平台大战还在硝烟四起,但第一批受益者已经出现——库迪加盟商。 早在京东外卖补贴的号角吹响前,平台发券补贴的行为已经默默开始,高频率、低决策成本的茶饮咖啡品类向来是外卖补贴的第 一战场,这次轮到了库迪。一位北京库迪加盟商陈星注意到,自己的京东订单在3月中旬开始,突然出现了第一个峰值,此后带动 总销量一路上扬。 这也意味着,对于加盟商们来说,京东这场掀起的外卖补贴,真正利好的不是单杯毛利,而是销量的提升。 作为一个从诞生以来就固定9块9,定价贴地飞行的咖啡品牌,门店销量和运营支出一直是库迪加盟商们最重要的两个利润考核指 标。"总体来看,就算单杯毛利没上去,单量多的话,原材料损耗也就降低了,反过来利润也能提升",前述加盟商说。 但一些加盟商也表达了不同的想法。陈星告诉36氪,从长期来看,加盟商收入还得靠到店订单,目前自己的到店订单补贴线在 ...