985学霸合伙卖面条，年入11亿

2025年4月15日，广州遇见小面餐饮股份有限公司正式递交招股书，冲刺"中式面馆第一股"。 招股书显示，其2024年营收11.54亿元，三年复合增长率66.2%，净利润从亏损3597万元逆袭至6070万 元。 文 | 李含章 实习生 钟宸、陈慧 编辑 | 宝珠 视觉 | 顾芗 一碗均价32元的重庆小面，搅动了港交所的资本江湖。 华南理工三位校友，从外企辞职下海，以广州体育东路一家30平米的小店为起点，将面馆做到近30亿元 估值。 华南理工三位校友， 在广州天河区开出第一家遇见小面 创始人宋奇做过麦当劳的管培生，在聊起创业初衷时他曾公开表示，"当我在麦当劳炸下第一筐薯条 时，就有以后创立中餐品牌，甚至挑战麦当劳的想法。" 然而，中式面馆赛道竞争激烈，先后出现过和府捞面、陈香贵等不同玩家。2024年中国中式面馆经营者 排名里，前五大企业占整体市场份额只有2.9%。而排名第四的遇见小面，市场份额仅为0.5%。 资本想讲一个"中国麦当劳"的故事，但面对市场高度分散的现状几乎都"偃旗息鼓"，退守阵地。 以川渝风味起家的遇见小面，在白切鸡与肠粉的包围圈里，撕开一条资本化道路。这家被广东人吃上市 的川渝面馆，能讲出"中国麦 ...