玩场景扮演?茉酸奶首个“牧场奶仓”店型开业
东京烘焙职业人·2025-04-26 01:35
以下文章来源于茶咖观察 ,作者李彦 茶咖观察 . 壹览商业旗下茶饮咖啡行业研究机构 导读: 茉酸 奶又 又 又 推 子 品 牌 了 。 木鱼 丨 编辑 茶咖观察 丨 出品 茉酸奶又推子品牌了。 2 0 2 5 年 4 月 1 8 日,茉酸奶在上海徐家汇日月光中心广场开设了其首家"牧场奶仓"门店, 新门店采用"谷仓"设计风格,营造出"城市中心牧场"的氛围。 从门店设计看,牧场奶仓的空间设计与茉酸奶此前主打的绿色系装修风格有明显区隔,整体 转向更为温润的原木色调。 门店大量采用谷物与原生态元素进行陈设,例如裸麦束、草编器具等,并在显眼位置摆放了 牛油果等新鲜水果,营造出农场采摘的现场感。价格信息则不再使用标准灯箱,而是以手写 黑板的形式展示,带有轻松、生活化的笔触。 店内设置了开放式厨房,顾客可以看到店员现场切水果、搅拌酸奶的全过程,强调手作、可 见与新鲜的价值观。整个空间氛围更像是一处慢节奏的酸奶工作坊,而非传统饮品店。 茶咖观察发现, "牧场奶仓"在产品方面进行了丰富和创新,茉酸奶本身主打的酸奶奶昔产品 依然在线,除此之外,还新增了酸奶贝果、现制冷萃酸奶、轻酸奶系列等多款零售产品。 李彦 丨 作者 烘焙系列涵 ...