蜜雪冰城的学徒：393亿营收、1.4万+门店的薄利生意

以下文章来源于36氪未来消费 ，作者李小霞 36氪未来消费 . 在这里看到消费的未来。36氪旗下官方账号。 可复制的规模， 难以复制的利润率。 文 ｜ 李小霞 编辑 ｜ 乔芊 来源｜ 36氪未来消费（ID：lslb168） 封面来源 ｜ 企业官网 当上市不到两个月的蜜雪冰城在港交所股价突破500港元，市值近2000亿港元时，零食界的"蜜雪冰城"——鸣鸣很忙也启动了IPO步伐，4月28日，正式向 港交所递交上市申请。 关于鸣鸣很忙的上市传闻最早可追溯到2023年（当时为零食很忙），同年8月，原明越资本联合创始人王钰潼加入公司担任CFO。而一家公司设立CFO岗 位，往往被看作准备上市的信号。 时至今日，可能很多人对旗下的零食很忙以及赵一鸣零食都不会陌生，其明黄色和红色的招牌，正在渗透到全国的县城、乡镇。 零食很忙由晏周于2017年3月在湖南长沙创立，赵一鸣零食由赵定于2019年1月在江西宜春创立。 自2023年合并后到去年底，二者门店数量加起来14394家，覆盖全国28个省份和所有县级城市。 万店规模一直是连锁品牌所追求的里程式目标，但踏进来并不容易。两年前，多家茶饮咖啡企业喊出万店口号，目前国内也只有蜜雪冰城、 ...