全网都在吹的2元面包，开始出现倒闭潮

以下文章来源于餐企老板内参 ，作者内参君 餐企老板内参 . 餐饮业首席经管新媒体！超500万餐饮老板、产业高端精准读者；财经作家吴晓波、源码资本等投资；业务涵盖媒体传播、峰会、培训、游学餐访、中餐出 海、"餐里眼"大数据、"72餐"供应链平台、行业报告等…(更多资讯服务下载：餐饮老板内参APP) 既是消费降级的无奈， 也是餐饮创业的浮躁。 文 ｜ 餐饮老板内参 内参君 编辑 ｜ 冯楚兰 来源｜ 餐企老板内参（ID：cylbnc） 封面来源 ｜ IC photo 2元面包，疯狂裂变 2025年即将过半，烘焙市场风起云涌，热度不断升温。 一边是"黄油年糕"在社交平台上强势刷屏，一边是去年开始风靡全国的"2元面包"悄悄以惊人的速度扩张。 早在2023年内参君就曾报道过2元面包，那时它的身影主要出现在二三线城市乃至县城。近2年时间过去，2元面包竟然从下沉市场开到了一线城市，甚至开 到了广州天河南一路这类较热门的商圈。 广州天河南一路新开的2元菠萝包 摄图：内参君 在这个过程中， 一些2元面包的新变种也应运而生，在主打产品、门店模式等方面延伸出了更多玩法。 例如，对于一些2元面包店， 不少门店根据不同偏好的顾客推出了" ...