中产返贫新三件套

以下文章来源于红餐网 ，作者红餐编辑部 红餐网 . 做餐饮，上红餐 ！关注我，干货多！ 三思而行。 作者 | 安托万 编辑 | 洪君 来源 | 红餐网 （ID: hongcan18） 网红经济学家吴晓波及其团队曾花了6年时间、调研50万中产人士，整理出一份《新中 产白皮书》。报告提到，中国近40%新中产阶层谋求职业转型，创业人数占比在2021 以来持续上升，短短两年内便激增64%。 而热衷于开咖啡馆、酒馆和茶馆的中产创业者，则有截然不同的心态和经营理念。 一方面， 大部分中产进入餐饮创业赛道并不是为了"谋生"：有的人是为了兴趣爱好，有 的是为追求理想生活状态而来，也有的单纯只是想打发时间或者证明自己能"做点有价值 的事"。 这也可以解释为什么中产喜欢选择咖啡馆、中式茶馆、小酒馆这些创业项目：和品质生 活挂钩，日常工作环境舒适；节奏相对缓慢，可以治愈被职场内卷、996折磨得疲惫不 堪的身心，也能提供实现自我价值的获得感。 比如小余。他选择创业开咖啡馆，就是为了逃离职场。2021年下半年，任职某科技大厂 的小余感知到了公司环境的变化，公司内部的推进流程越来越慢，项目落地遥遥无期， 这 往 往 是 收 紧 项 目 ...