更下沉的“蜜雪冰城”寻求突围

图片来源：视觉中国 新茶饮品牌甜啦啦正在试图走入更多人的视线。它的门店数量与霸王茶姬、茶百道旗鼓相当，但目前的 知名度却无法与后两者相比。 今年，甜啦啦成立刚满十年。官网显示，截至目前，甜啦啦全国签约门店已超8000家，覆盖31省，乡镇 店铺和学校店铺占比超40%。根据窄门餐眼数据，甜啦啦三线及以下城市门店占比81.15%，作为对比， 蜜雪冰城的这项数据为57.13%。由此可见，它的发展路径比蜜雪冰城更为下沉。 甜啦啦创始人王伟曾在2014年加盟过蜜雪冰城，开了8家分店。之后他另起炉灶，自行成立新品牌。甜 啦啦通过开放加盟的方式实现了快速扩张。 在海外市场，甜啦啦采取了与国内不同的经营思路，不再从下沉市场出发，而是先布局大城市，通过较 国内面积更大的海外门店提升品牌形象，提高售价，也相应地收获更高的利润。 如今，甜啦啦已将提升整体品牌形象提上日程。由于国内店面多集中在下沉市场，导致其品牌知名度与 门店数量并不匹配。许周在今年年初的采访中表示，甜啦啦2025年计划投入占营收比重20%的资金用于 品牌打造，而2024年的占比仅为不足5%。 公司联合创始人许周在2025年初的采访中表示，甜啦啦全球签约门店会在今年突 ...