对谈柠季汪洁：在美国开店有多难？我的 100 天开荒实录丨小猎犬号

"在美国开店不是从 0 开始，是从负三层开始。" 文 丨 陈晶 编辑 丨 管艺雯 中国茶饮狂飙突进，一年可以卖出上百亿杯现制饮品、开出 40 多万家门店，因为中国是个大一统市 场，一切高度标准化，从加盟装修到原料配送，所有环节都由成熟服务商兜底。 而在美国，当地消费者十年前就喝上了植脂末冲调的台湾珍珠奶茶，但始终没能成为主流，最大的品 牌也只开出几百家店，因为美国作为契约社会的严密性，门店租约一签就是 10 年，50 多个州的加盟 法规都不相同，商场还有竞业限制， 要开出一家店过程极为漫长。 大多数中国茶饮品牌的出海首选是华人更多、供应链更近的东南亚市场，蜜雪冰城在东南亚已经开出 了 4800 家店，当地第二、第三名都是一比一对标蜜雪的品牌，门店已超千家； 而喜茶、霸王茶姬选 择在欧美市场建立自己的影响力，即使开店更慢。目前喜茶在海外门店不到 100 家，霸王茶姬在美国 摸索一年半，今年 5 月才开出首店。 汪洁不想在东南亚继续卷低价，她的计划是将国内成熟的运营、营销打法带到美国，组建专门团队先 做好自营店，再开放给特许经营商，只有发达国家的大市场才能撑起团队成本。 在国内，柠季选址靠大众点评、高德地图的数据 ...