吃不起的玉米蛋挞，到底谁在买？

以下文章来源于刺猬公社 ，作者刺猬公社编辑部 刺猬公社 . 互联网内容行业观察与研究 本文来自微信公众号： 刺猬公社 （ID：ciweigongshe） ，作者：阿狸，编辑：陈梅希，头图来自： AI生成 一切都因为一块网红甜品——玉米蛋挞。在产地，一斤玉米的收购价在一元上下，但在烘焙店里，一 枚玉米蛋挞的最初售价高达48元。4月以来，玉米蛋挞的话题度不断攀升，仅在5月下旬，就已有两 次因价格登上微博热搜，小红书上甚至出现"玉米蛋挞事件分析"的搜索词条。 一个小小的网红玉米蛋挞引发了一场事件，同时掀起了物价争议和对立情绪。有人撰文《蛋挞经济 学，玉米的斤两称不出劳动的砝码》；有网友戏称，面包店和卤味店、奶茶店是现代三大奢侈品店。 消费者高涨的情绪之下，纵然有对物价的不满，但当矛头箭指一款烘焙甜品，实则指向的是行业性的 问题。 早在两年前，"面包刺客"就已是一个热词。128元一个的黑山吐司，42元一个的国王饼，20元一盒的 曲奇，烘焙的价格令不断消费者崩溃。 所以当48元一个的玉米蛋挞出现，全国人民等待烘焙价格回落的期待情绪值，终于在此刻达到了顶 峰。 "轻奢"玉米蛋挞，谁在卖谁在 买？ 网红烘焙品的出现总是伴随 ...