绿茶,初代网红有了「老人味」
36氪·2025-06-04 09:00
专注有价值的报道,服务有思想的人群。 以下文章来源于闻旅 ,作者禹佳言 闻旅 . 上市难解绿茶之痛。 文 | 禹佳言 编辑 | Sette 来源| 闻旅(ID:wenlvpai) 封面来源| 绿茶餐厅官方微博 绿茶,恐怕是 8 0 、 9 0 后打工人的时代记忆。 这家诞生于美食荒漠杭州的绿茶餐厅,从青旅转型到餐厅, 最大亮点就是:好吃、不贵。 2 010 年左右, 全国上下都 刮起 一股 " 绿茶风 ",那时可谓 无限高光。 但不得不说, 装修豪砸 500万, 人均消费却只有 50~80元 的绿茶,对于打工人来说,面子里子都给了,还真的是挺香的。 就像如今的费大厨、烤匠一样,永远在排队, 两小时 也是 常有的事。 那时的绿茶,真的是担当得起 餐饮界的初代网红这个称号。 经历了 4 次折戟以后,绿茶终于在港股上市了。 想上市怎么也上不去的初代网红都要过气了,却上市成功了。 这恐怕要归功于 绿茶近三年实现了 营收和净利润双增长。 二三线及以下城市成为了其跑马圈地的主阵地,仅 2 024 年一年就开出了 120家 。 但疯狂开店的后果,就是现金流承压。说白了,就是缺钱了,所以亟需上市 "补血"。 绿茶 集团 以每 ...