估值超万亿，药食同源大戏开场

以下文章来源于和讯商业 ，作者孟圆 和讯商业 . 商业世界的故事、逻辑、认知。由"和讯商业"团队出品。 2025中国特种食品产业大会现场 当传统中药材开始 " 跨界 " 日常食品， 一个万亿级产业正 在 加速破圈。 随着 "健康中国" 等利好政策的 深入实施 ， 以及 全民健康意识 的 觉醒 ， 药食同源 产业迎来 了 爆发式增长。 2025中国特种食品产业大会 公布的 数 据显示， 我国药食同源市场规模已突破 3700亿元，全产业链估值超 过 2万亿元。 更关键的是，养生不再是老年人的专属， Z世代正成为消费主力， 他们对养生的热衷推动着药食同源产品在休闲零食、乳品、饮品等领域不断创新。 与此同时 ，标准缺位、同质化隐忧也随之浮现，一场关乎规范化与技术化的 产业升级已箭在弦上。 正在崛起的万亿蓝海 如今，养生正在融入日常饮食， "药食同源"的市场越来越火热了。 2023年，我国药食同源行业市场规模已达到3763亿元，并预计在2024年突破4 0 00亿元 。 近几年 ， 药食同源相关注册企业量呈递增趋势，截至去年 全国现存在业、存续的相关企业达到 2900余家，其中去年1 ~ 11月份，新增注册企业达到40 ...