22元自助餐！海底捞开始卖盒饭了

据蓝鲸新闻，近日，有网友发现， 海底捞部分门店上线单价22元的工作日自助午餐 。 根据网友发布的图片，该自助餐的品类包括3款热菜(土豆丝、豆腐、金针菇炒鸡蛋)、3款凉菜(黄瓜醋 粉、豆芽面筋、海带丝)、1款水果、2款饮料以及2款主食。 图源｜小红书截图 在此前，海底捞部分门店其实也上新过"小份菜"等适合"一人食"的产品。这些产品的分量往往要比常规 菜品更小，售价也更低，在4-25元之间。 而"自助午餐"，其实并不是海底捞第一次推出低客单价的非火锅产品。 在去年末，部分海底捞门店就 推出"工作日自助餐"等产品，售价也在20元上下，包含水果、主食、饮料和炒菜等。 图源｜小红书截图 与此同时，近期也有网友透露， 海底捞部分城市的门店员工开始将卖早餐、盒饭和冒菜的餐车推到街 头售卖 。这些产品的价格也相对亲民，比如海底捞早餐的茶叶蛋的售价为1.5元/个，盒饭的售价则普遍 在15元/左右。 图源｜小红书截图 2023年12月，海底捞外送、饿了么同时宣布推出"下饭火锅菜"系列活动。目前在美团外卖等平台，海底 捞均上线了单独的下饭火锅菜店铺，套餐价格在30-40元之间。此外，在这些平台，海底捞也为火锅外 卖设置有专门的店铺 ...