食品做对这几点，让4亿老人买爆

以下文章来源于沥金 ，作者沥金 沥金 . 数据驱动的消费创投智库，用深度内容和前沿洞察，助力企业成长，全网有近百万粉丝。 这是新消费智库第 2 6 5 6 期文章 咬不动、嚼不烂、没味道，是每个身体机能衰退的老人吃饭时最落寞的心声。要撬动银发族的消费决策， 必须跨越"能吃、吃好、好吃"三大 门槛。 老年人食品不只是一碗白粥 来源：网络 新消费导读 适老食品仍是空白。 作者 ： 沥金 编辑：竺天 审核： Single 来源：沥金 老年人应该吃啥，钙片、鱼油，还是大米粥？ 银发经济已经是大势所趋，但"老年人食品"却被各种保健品占据， 真正贴近日常消费的"适老食品"严重缺位。 据卫健委预计，2035年左右60岁及以上老年人口将突破4亿。 根据权威数据，国内已经有超1亿的银发群体已接入互联网，线上购物渗透率超四成，老年群体正在经历深刻的电商渗透。 但搜索一下就会发现，面向老年人的食品品类，依旧是蛋白粉、核桃粉、钙奶粉的"一桶江山"。 反观邻国日本，他们已通过制定"介护食品吞咽困难等级标准"，将适老食品细化为4大类别12个等级，催生出年产值超2000亿日元的银发经 济新蓝海。 新一代的老年人非常注重品质生活与消费自主， ...