200亿，大学老师辞职卖鱼丸，又去IPO了

以下文章来源于融中财经 ，作者千然 融中财经 . 中国领先的股权投资与产业投资媒体平台。聚焦报道中国新经济发展和创新投资全产业链。通过全媒体 资讯平台、品牌活动、研究服务、专家咨询、投资顾问等业务，为政府、企业、投资机构提供一站式专 业服务。 来源：融中财经 作者：千然 编辑：吾人 7 月 4 日，安井食品（ 2648.HK ，下文同称 " 安井 " ）正式在港交所主板挂牌上市。上市 首日开盘价报 60 港元 / 股，总市值约 200 亿港元。 成立于 2001 年的安井食品早已修炼成 " 速冻一哥 " 。根据弗若斯特沙利文资料，按 2024 年收入计，安井食品是中国最大的速冻食品公司，市场份额为 6.6% ；在速冻食品行业，安井 食品在中国速冻调制食品市场排名第一，市场份额为 13.8% ，是第二名的约五倍。 还记得 2017 年初登 A 股之际，这家发家于福建厦门的速冻食品企业在当年营收只有 34.84 亿元，净利润为 2.02 亿元，而最新数据显示，安井食品在 2024 年营收为 151.27 亿元，净 利润为 14.85 亿元。 8 年时间，不止业绩有了质的飞跃，更是将昔日巨头三全、思念等远远 甩于身 ...