天津工生所戴住波/张学礼等：创建高效芳香本草细胞，助力香精香料（檀香精油）产业化！

SynBio团队 | 天工所李德茂 檀香精油，源于檀香木心材，以其深邃、温暖、持久的独特木香气，被誉为 " 液体黄金 " ，位列世界最顶级的天然 香料之一。其核心价值成分檀香醇在香水、化妆品、医药和宗教仪式中需求巨大。然而，檀香木生长缓慢（需数十年 成材），资源稀缺且过度采伐导致价格极其昂贵（市场价约 2500 美元 / 公斤），供应极不稳定。利用合成生物学 构建微生物 " 芳香本草细胞 " ，实现檀香精油等香精香料的可持续、规模化发酵生产，是解决资源瓶颈、保障稳定 供应的理想途径，前期该研究团队成功创建的 " 玫瑰精油酵母 " 已经进入产业化阶段。 【SynBioCon】 获 悉 ， 近日， 中国科学院天津工业生物技术研究所 戴住波、张学礼 研究 团队 在 《 Journal of Agricultural and Food Chemistry 》 上发表重要研究成果。该研究运用 亚细胞区室工程 策略，聚焦于 过氧化物 酶体（ Peroxisome ） 的改造与利用， 开发 P450 酶过氧化物酶体表面展示技术 ， 解决了 该途径中细胞色素 P450 酶的催化瓶颈， 成功构建了高效生产 檀香醇 的酵母细胞工 ...