百果园不该卖水果

以下文章来源于远川研究所 ，作者罗雪妍 远川研究所 . 刻画这个时代 我知道你很急， 但你先别急。 文 ｜ 罗雪妍 编辑 ｜ 黎铮 来源｜ 远川研究所（ID：YuanChuanInstitution） 封面来源 ｜ Unsplash 每一个想教消费者做事的公司，最终都会被消费者教做人。 近日，百果园董事长余惠勇一则采访视频在网络流传，对于外界质疑"百果园太贵了"的若干回应，浓缩成热搜上的"百果园称不会迎合消费者"，争议一路 发酵至周一开盘，公司股价应声下跌七个点。 但在资本市场眼里，这点波动只不过是小打小闹。自2023年上市以来，百果园上演业绩大变脸，2024年公司净亏损3.86亿元，门店数量减少966家，付费 会员减少27.1%。至今，其市值已经距百亿高点打了三折。 生鲜素有撅着屁股捡钢镚的威名，上游分散、产品非标、链条复杂、损耗率高等特点平等地攻击每一个环节，干连锁的和夫妻老婆店各有各的苦衷。 百果园向资本市场讲述的，则是一个有关"直采好水果"的故事： 一是提高终端售价。为此，百果园手动将水果划分出三六九等。品牌自称是按水果酸甜度、鲜度、脆度、新嫩度、香味、安全性的复杂标准，将水果分为 招牌、A、B、C四 ...