两大法宝铸就韧性增长：康师傅多元化创新与ESG战略引领高质量发展

近日，康师傅披露2025年上半年业绩。报告期内，公司实现营业收入约400.92亿元，归属母公司股东的净利润同比增长 20.5%至22.7亿元，毛利率较上年同期提高1.9个百分点至34.5%。 业内人士指出，当前，食品饮料行业正处于转型升级的关键阶段。在消费升级和健康理念深化的背景下，行业高质量发展需 要突破同质化竞争和内卷困局，转向以创新驱动、品质提升和价值创造为核心的发展新路径。 面对消费趋势多元、渠道变革加速的外部环境，康师傅积极推进多元化创新战略，深入挖掘不同品类的市场潜力。 在方便面业务板块，通过"多价格+多场景+高质量"三维创新，不断推动产品升级，优化毛利结构。今年上半年，公司方便面 业务实现营业收入134.65亿元，毛利率较2024年同期提升0.7个百分点至27.8%，带动该业务归母净利润同比提高11.9%至 9.51亿元。 经典系列"红烧牛肉面"依旧保持市场销量领先地位，成为稳固大盘的关键力量。与此同时，康师傅不断推陈出新，以满足消 费者日益多样化的需求。基于"零油炸"专利技术的"鲜Q面"，凭借独特的口感与健康属性，产品力获得消费者广泛认可；以久 卤的配料与锁鲜技术为核心特色的"潮卤牛三宝牛肉面 ...