披萨界老钱，没有中年危机

以下文章来源于DT商业观察 ，作者DT商业观察 DT商业观察 . 第一财经旗下年轻态财经商业媒体。关注消费、互联网、电商、文娱、科技、城市等领域，融合媒体和 研究机构的禀赋，厘清趋势和商业间的关系，用年轻化的视角认识商业世界。 到 2025 年，必胜客已经进入中国 35 年，在漫长的岁月里，它和中国消费社会一起，发生了翻天覆地 的变化。我们想以必胜客作为标杆案例，通过梳理必胜客的成长史，探索 35 年来餐饮消费趋势的变 化，以及餐饮品牌想在变化中长期存活，需要什么核心能力？ 从北京开始，做 " 中国人的第一顿西餐 " 1990 年，是中国充满标志性记忆的一年：北京迎来首次国际体育赛事亚运会， " 盼盼 " 熊猫和 " 喜 迎亚运 " 横幅随处可见；电视剧《渴望》《封神榜》风靡全国，《恋曲 1990 》传唱街头。 必胜客首店空降北京东直门，门店采用了美式风格装修，红黄吊灯、深色卡座，吸引了大批中国食客排 长队。 当时，必胜客的人均价格在 70 元左右，是妥妥的高档餐厅。 1990 年，必胜客进入 中国 在 北京开出第一家门店 ，到今年第二季度，必胜客在中国的总门店攀升至 3864 家，单季度新增 95 家店。 ...