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撑不住了,五星级酒店扎堆摆摊
盐财经·2025-09-08 09:49

曾全中国的普通消费者,正在迎来一个新的消费习惯:到五星级酒店买小吃。 38元一斤的小龙虾,冒着热气放在路边,星级酒店的厨师还会在一旁给你解释口味的不同; 35元半只的烤鸭,新鲜油亮的颜色跟堂食一样诱人; , 5块钱一根的油条,价格堪比街边早餐店; …… 作者 | 莫奈 编辑 | 江江 视觉 | 诺言 近日,摆摊潮席卷全国五星级酒店,济南、北京、郑州、合肥、南京、长沙等地的高端酒店纷纷走出室 内,在街边支起地摊,售卖单价从三块钱到七八十块不等的早餐、小炒和盒饭,附近居民蜂拥而至。 8月22日,广州白云宾馆傍晚摆摊摊位/盐财经记者莫奈 摄 以往,高不可攀的星级酒店,有着严格的服务门槛和消费要求,人均消费动辄数百上千。现在,五星级 酒店集体走下神坛,亲切地向路边每一个人招起了手,仿佛在说:"走过路过别错过"。 这一幅消费奇观的背后原因,比想象中更复杂。 戴着高帽的厨师,摆摊卖卤凤爪 豪华的旋转门、等待一旁的门童、奢华的墙壁装饰,这是人们印象里的高级酒店派头。不过,现在大家 认识他们的主要途径是:街头。 从今年六七月份开始,国内大部分一二三线城市都有五星级酒店出门摆摊,争取新的生意客群。 8月22日,盐财经来到了广州 ...