不止糖葫芦,奶茶、烘焙以及汉堡也裹上了奶皮子
东京烘焙职业人·2025-11-14 08:33
以下文章来源于餐饮O2O ,作者专注餐饮业创新的 餐饮O2O . 餐饮O2O是中国专注餐饮产业链新媒体,每天分享餐饮产业上下游新鲜资讯+干货案例,以媒体为入口,为餐饮业提供咨询培训、投融资、供应链、开店 选址、创业加盟等行业深度服务。 从上海到南京,从青岛到深圳,街头巷尾的甜品店门前, 一条条蜿蜒的长队都在追问同一个答案 : " 奶皮子糖葫芦还有吗? " 这款 将传统冰糖葫芦裹上内蒙古奶皮子的创新甜品 ,正凭其独特的风味与颜值,疯狂收割着流量与销量,并迅速催生出一个庞大的 " 奶皮子 +" 新品系。 1 、 虽 天价仍难求,黄牛炒至百元 这款网红产品的火爆程度,从其 价格飙升 和 市场缺货状况 可见一斑。 即便售价已远超传统糖葫芦,奶皮子糖葫芦依然供不应求。在上海,一款奶皮子糖葫芦线下售价 48 元 / 串,线上被炒到 99 元 / 串,却依然一 " 串 " 难 求。 01 ■ 奶皮子糖葫芦 正以惊人的速度成为新晋" 顶流" 近期, 一款奶皮子糖葫芦被捧成了 " 顶流 " 。 小红书上,与其相关的种草笔记高达 几十万篇 ,且还在激增;抖音上,有关奶皮子糖葫芦的话题播放量早已 破 6 亿 ,还有上涨态势。 在这 ...