当外卖带不动电商，茶饮行业开始入冬

" 外卖大战是电商补贴战的「复刻版」。 " 作者丨 成妍菁 陈溧水 编辑丨 董子博 十一月 的北京，气温 已跌破零点 ，路过茶饮门店的时候，发现很多当季产品从主打冰杯都变成了热饮推 荐。 淡季魔咒叠加平台补贴退潮，不少茶饮商家开始坦言 "怕撑不过这个冬天"。 有业内人士形容此场从暑假延续到今冬的战争： 茶饮就像百亿补贴里的 iPhone 手机，是 平台 用来 获取 流量、 撬动用户的。 当然，还有一个更精准的论断 —— 今之外卖大战，犹如十几年前的电商价格战的延续 ， 仍然是通过低价 补贴重构行业规则，简单、粗暴、速效。 高达 90% 的女装退货率、图书出版行业的凋敝，以及茅台经销 商频繁控诉破价，都是链条下游的电商商家所感到的压力。 外卖大战给商家带来的后遗症也与之类似。 " 1 元咖啡"，不仅改变了用户心智，对茶饮行业、茶饮品牌、茶饮单店，都有不可逆的损伤。 从瑞幸咖 啡财报看， Q3 配送支出高达 28.9 亿，高出去年同期近 20 亿，吃掉了当季瑞幸所有增量利润。 另一边，蜜雪冰城从一路高涨的 6 00 港元跌至 376 港元 ，管理层在路演中承认，外卖补贴的拉动效应 正在减弱。 据 GeoQ Dat ...