2025年中国餐饮食品连锁加盟行业白皮书

餐饮食品连锁加盟行业 丨白皮书 核心摘要： 宏观回暖驱动内需释放，消费市场已进入温和增长新常态 2020年至2024年，中国国内生产总值（GDP）的年均复合增长率为6.9%，中国社会消费品零售总额（社零）的年均复合增长率约为5.5%，反映经济增 长对消费的持续拉动。从居民端来看， 同期人均可支配收入和人均消费支出的年均复合增长率分别为6.4%和为7.4%，消费支出增速略高于可支配收 入。 宏观数据反映出中国内需仍具韧性，居民收入和消费水平稳步提升，经济转型期消费市场已进入温和增长的新常态。作为社零重要组成部分，餐 饮食品行业有望受益于居民消费能力的整体提升和消费结构的持续优化。 中国餐饮食品连锁加盟行业正经历着深刻的变革。在宏观经济回暖、居民消费能力稳步提升的背景下，餐饮食品市场规模持续扩大。连锁化率虽有提升，但与欧美发 达国家相比仍有巨大增长空间。在家餐食市场的快速崛起，以及消费者对健康、效率和社交价值的更高需求，正在重塑行业结构。在这种背景下，连锁品牌正加速其 数字化转型和全渠道营销布局，以构建核心竞争力。同时，具备丰富经验的 "职业加盟商"群体不断扩大，品牌与加盟商之间的关系正从粗放式扩张转向精细化运营 ...