星巴克中国与瑞幸咖啡，差距越拉越大？

联商网 . 中国零售门户网站联商网订阅号，聚焦零售行业，全面提供购物中心、快消、电商、时尚品牌等第一手热点资讯，深度观察、数据分析等。 出品 /联商专栏 撰文 /周半仙 编辑 /吴忧 就在刚刚过去的2025年第三季度，中国咖啡市场的三大巨头，同时也是门店最多的三大咖啡连锁品牌——瑞幸、库迪和 星巴克，陆续交出了成绩单。 一边是瑞幸门店逼近3万家、月活用户突破1.1亿的狂飙突进，库迪也紧咬不放；另一边是星巴克中国找到"新合伙人"、被迫"以价换量"的艰难守成。 这场战争早已不再是简单的门店数量之争，而是运营效率、盈利模型、数字化能力和财务健康度的全方位终极考验。那么，在这场白热化的竞争中，究竟谁 能真正笑到最后？ 以下文章来源于联商网 ，作者周半仙 今天，我们就从最关键的六个方面入手，为您彻底拆解这场咖啡之战的真相。 01 三种打法，三种活法 2025年第三季度，中国咖啡市场三大品牌的竞争格局已趋于稳定，各自展现出清晰的商业模式与发展路径。 在门店规模与扩张策略上，三大品牌路径分明。 瑞幸凭借 "自营树标杆、联营扩规模" 的混合模式，已建立起近3万家的门店网络，并通过联营模式成功渗透下沉市场，实现了规模与控制的平 ...