古井贡酒·年三十【和】上市：一壶“和”酒，浸润中国年味

随着春节脚步渐近，白酒市场的年味竞争已从高端收藏走向万 家灯火。当各大品牌还在探索生肖文化深度时，古井贡酒已率 先将目光投向更广阔的人间烟火——正式推出国民级"年酒"古 井贡酒·年三十【和】。 作者：郑欣 封图：图片资料室 随着春节脚步渐近，白酒市场的年味竞争已从高端收藏走向万家灯火。当各大品牌还在探索生肖文 化深度时，古井贡酒已率先将目光投向更广阔的人间烟火——正式推出国民级"年酒"古井贡酒·年 三十【和】。 这款定价220元价格带的产品，标志着古井贡酒在深耕"中国年文化"战略上，迈出了从高端引领 到大众普及的关键一步。 从"生肖收藏"到"万家团圆"：场景的战略转移 这一独特古香型的诞生，源于古井贡酒酿酒大师数十年的潜心探索。其核心奥秘在于一套环环相扣 的完整工艺体系：首先采用独创的泥石二窖工艺，让酒醅在石窖与泥窖中历经三轮、超过120天的 漫长发酵，充分提萃精华香气；继而通过三醅生香技法，以甘醅、香醅、酥醅的巧妙配比与相互作 用，孕育出标志性的馥郁烤麦香；随后，酒醅在得天独厚的自然环境中依循U型堆积这一古法，进 行关键性的发酵与生香；最后，萃取出的原酒被悉心封存于小麻坛中，在静默的麻坛储存里随时间 自然老 ...