爆款密码是它！科麦&DLA椰子果酱以“糯叽叽”质感助力烘焙门店实现风味与竞争力双升级！

从基础风味叠加到核心品类创新，椰香的热度持久不衰，但 如何跳出同质化内卷、精准匹配消费者 升级的口感需求、破解出品应用不稳定 等 行业难题，成为每一家门店必须面对的课题。优质原料是 产品创新的根基，一款适配多赛道、兼具风味与稳定性的椰子原料，正成为门店破局的关键。 在烘焙、甜品与茶饮赛道上， 椰子 几乎是一个从未退场过的风味。 港式甜品，堪称味蕾上的"老钱"风。早在港式甜品盛行的年代，椰子就以核心原料的身份，成就了 一大批"传世单品"—— 椰汁西米露、香芒椰汁糯米、椰子冻、椰香班戟等 ，这些单品至今仍是甜品 门店的"常青树"，无论消费群体如何迭代，始终保持稳定的 销量与口碑 。 这种历经时间沉淀的经典属性，让椰子区别于各类转瞬即逝的网红风味，成为行业内公认的 "安全 牌" 与 "流量基盘" 。 所以每当市场开始疲惫，大家总会不约而同地回头找"经典"。椰子也就是在这种情况下，从面包店 到甜品店再到咖啡餐饮店，实现了 经久不衰的跨品类的持续渗透。 不同风格口味的融入，为这抹椰 香提供了新的 表达场景与传播载体 ，让它可以在一代又一代的年轻群体中实现自我传播。 而对于烘焙行业来说，椰子风味的大众接受度虽然很高，但在 ...