中金:买方解法下的品牌农业零售变革
中金点睛·2026-03-03 09:33
中金研究 在万亿规模但效率偏低的品牌农业市场,渠道供需易势与链路扁平化正在发生,并有望诞生新的产品、渠道品牌龙头。本轮渠道变革的本质是高效供 应链对传统多级批发的制度性替代,及在性价比、时效性、体验感等维度各有侧重,以精准切分消费需求。 点击小程序查看报告原文 Abstract 供需易势、需求分层、渠道提效,推动农产品品牌化发展提速。 发展阶段方面,部分农产品供给的结构性过剩,叠加分人群和分市场的消费结构变迁带 来的需求分层,农产品品牌化且精简SKU以降低选品难度的必要性提升,渠道结构也从"大卖场为中心"到"即时、小型、近场、折扣"。品牌化路径方面, 渠道背书重要性提升。初加工农产品核心在于"大单品+全渠道"的企业品牌塑造,生鲜则强调"链路缩短+渠道定制"以赋能渠道品牌。 米面粮油等初加工农产品零售渠道正经历"买方解法"调改,具备爆品思维、灵活分层定制渠道产品的品牌方有望突围。 初加工农产品货架期相对更长、 消费频次中等、决策链路较短,可分层分级满足需求的同时也带来渠道结构的日益多元。伴随供需易势和新型高势能渠道崛起,市场话语权从品牌端转向 渠道端,品牌企业需提升柔性供应链能力,以及灵活适配不同渠道的差异化需 ...