排队8小时、产品近100款 ,实探喜茶“史上最卷”门店
东京烘焙职业人·2026-03-04 08:33

在茶饮圈内产品迭代加速、同质化严重的当下,一家新店为何能引发如此热度?我专程去探了一番。 排队8 小时 喜茶 Lab 2.0 到底有什么不一样? 2月28日,喜茶Lab 2.0 首店正式亮相,开业前 7 天全场产品"买一送一",新店型 + 促销活动 ,让该店迅速爆火。 从南京西路地铁站一出站就能看到这家店, 开业当天天还未亮,店门口已排起长龙。店员举着"预计等候8小时"的牌子,劝顾客理性排队。 早上9点半,距离营业还有半小时,排队被临时叫停——当时有人已等侯超过5小时。用现场网友的话:"排队堪比迪士尼""人山人海"。 以下文章来源于咖门 ,作者少华 咖门 . 聚焦茶饮、咖啡行业,关注饮品新风潮 刚开年,喜茶就搞了波大动作——全球首家lab2.0门店在上海丰盛里亮相。 开业前两天,店门口"人山人海", 有人天没亮就开始排队。网友形容:"排队堪比迪士尼"。 这家店为何如此火爆?我们来一探究竟: 集四大实验板块,菜单产品近 100 个 这家店最大的特色,是首次集齐喜茶四大实验板块: Bake Lab (烘焙实验),首次登陆上海; Cake Lab (蛋糕实验),此前仅在广州有店; Tea lab (茶饮实验),以" ...

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