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干湿分离
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人类不能没有现泡茶
半佛仙人· 2025-03-07 12:45
你在家自己一泡就能喝的东西,已经折磨疯了无数品牌,大家都发现这产品一开局直接BOSS 战,贴脸先给你仨de buff。 变浑,变色,变味。 因为茶叶里面的成分真的太太太太复杂了,它PH值变了会变浑,浓度变了还是会变浑,温度变 了会变浑,茶的种类变了还是会变浑。 这是半佛仙人的第1757篇原创 1 之前翻后台,有朋友问了一个很有意思的问题。 我国的茶叶好,大家也爱喝茶,这东西也不贵,为啥原味茶这几年才火,之前几十年火的都是 有糖茶、有汽茶,乃至啤酒茶这些东西? 哎呀老师这个问题非常简单啊,就是难做啊,太难了啊。 就难到什么程度呢? 你就是泡好了放着不动,它里面咖啡碱茶黄素茶红素都会自己互相作用变浑。 三体都比它稳定,哥谭都比它单纯,哪吒比它乖巧听话还可人。 茶你解决了,你会发现泡茶的水质也有要求,添加剂怎么配,瓶子怎么设计更是难题。 哪怕你装瓶出场了,你会发现运向经销商再运给终端门店,最后卖到消费者手中的过程就跟击 鼓传雷一样刺激。 因为你搞不好,它被阳光一照,气温一变,路上一颠,货架一存,那个变色变味变质程度会非 常感人; 消费者都会夸你真是个东西,他就买你瓶茶水,你就送他去直视古神。 所以茶饮企业卷了二三十 ...