冬季减肥期间该怎么吃？ 《成人肥胖食养指南（2024版）》 已在饮食方面给出了权威解读 专家们不仅给出成人肥胖的 食养原则和建议 还为全国七个地区的肥胖人群 定制了个性化的四季减肥食谱 正值冬季 这份食谱请查收 ↓↓↓ 东北地区 国家卫生健康委此前印发的 华北地区 东北地区居民饮食以米面、畜禽肉及奶类（牧区）为主，烹饪方式以炖菜为主，肥厚实在，味重色浓。冬季早餐来份杂粮煎饼，中餐吃东北一锅出，晚餐 可以来碗打卤面。 · 国家喷你来减肥 · 133 12 162 乐北地区（1400千卡版） 杂粮煎饼(面粉30克 养麦面粉20克 鸡蛋50克 生菜50克) 无糖豆浆(200毫升) 鸭梨(200克) 日 | 东北一锅出(全麦面粉50克 玉米【带棒】50克 豆角50克 茄子50克 白菜50克 猪里脊肉50克) 青椒西葫芦 (西葫芦50克 柿子椒100克) 砂仁芡实鲫鱼汤(砂仁*6克 芡实*5克 鲫鱼50克 莲子【去芯,干】*15克) 打卤面(面粉50克 黄瓜50克 土豆50克 黄花菜【水发】50克 木耳【水发】50克) 韭菜炒豆芽(黄豆芽100克 韭菜50克) 油、盐全天总用量:植物油20克,盐≤5克 *为食谱中用到的 ...

"我们的目的是借助指南，告诉老百姓哪些是对的，哪些是不对的。"陈伟发现，有患者拿着菜谱对医生 说："我照着食谱吃的菜，怎么没有减下来？""食谱是'死'的，每个人情况不同，个体化的饮食也不同， 无法千人一方。减重更重要的是遵循几个原则。"陈伟说。 在第四届中国肥胖大会上，中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师陈伟为参会者解读了国家 卫生健康委于2024年发布的《成人肥胖食养指南》。 首先，控制总能量，保持合理膳食。陈伟强调，减肥人群的"合理"和正常成年人的"合理"有所区别， 得"减能量"。因此，需要在合理的搭配下，再适当减去500-750大卡的摄入。 其次，学会少吃不该吃的东西。"我们要少吃高能量食物，饮食清淡，限制饮酒。"陈伟提出，这一点与 世界卫生组织提出的"绝对禁酒"有所不同。"因为禁酒在肥胖人群中，可能是一个不太容易完成的任 务。他只能少喝，做不到完全不喝。" 有患者觉得，自己每天比其他人少吃一顿或两顿，就能瘦下来。但答案正好相反。"顿数越少，胖得越 狠。"陈伟提醒，减重人群要避免一次性疯狂摄入造成的无意识进食。 此外，还要多动少静，睡眠充足，作息规律。"很多人现在凌晨两点睡，一觉睡到10点，也够 ...