"我们的目的是借助指南，告诉老百姓哪些是对的，哪些是不对的。"陈伟发现，有患者拿着菜谱对医生 说："我照着食谱吃的菜，怎么没有减下来？""食谱是'死'的，每个人情况不同，个体化的饮食也不同， 无法千人一方。减重更重要的是遵循几个原则。"陈伟说。 在第四届中国肥胖大会上，中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师陈伟为参会者解读了国家 卫生健康委于2024年发布的《成人肥胖食养指南》。 首先，控制总能量，保持合理膳食。陈伟强调，减肥人群的"合理"和正常成年人的"合理"有所区别， 得"减能量"。因此，需要在合理的搭配下，再适当减去500-750大卡的摄入。 其次，学会少吃不该吃的东西。"我们要少吃高能量食物，饮食清淡，限制饮酒。"陈伟提出，这一点与 世界卫生组织提出的"绝对禁酒"有所不同。"因为禁酒在肥胖人群中，可能是一个不太容易完成的任 务。他只能少喝，做不到完全不喝。" 有患者觉得，自己每天比其他人少吃一顿或两顿，就能瘦下来。但答案正好相反。"顿数越少，胖得越 狠。"陈伟提醒，减重人群要避免一次性疯狂摄入造成的无意识进食。 此外，还要多动少静，睡眠充足，作息规律。"很多人现在凌晨两点睡，一觉睡到10点，也够 ...