实验结果显示，在这些快速相变中，水会经历此前未被发现的过渡结构，并最终形成一种全新的冰相， 即冰XXI。这种新冰具有异常庞大而复杂的晶胞结构，其晶格单元呈扁平矩形，形态独特，与此前所有 已知冰相显著不同。 韩国标准科学研究院研究团队首次在室温、超高压（超过2吉帕）条件下，观测到水在百万分之一秒 （微秒）内经历的多重冻结与融化过程，并据此发现了人类已知的第21种冰相，命名为"冰XXI"。这一 成果揭示了此前从未发现的水结晶路径，为理解水在极端环境中的结构变化提供了新视角。相关论文发 表于新一期《自然·材料》杂志。 通常，水在温度降至0℃以下时会结冰。但事实上，冰也可在室温甚至高于沸点的温度下形成，因为结 晶（液体转变为固体的过程）不仅受温度影响，也受压力制约。例如在室温下，当水受到的压力超过 0.96吉帕时，就会发生相变，形成一种称为"冰Ⅵ"的晶体结构。过去一个世纪中，研究人员通过改变温 度与压力，已在实验中发现20种不同的冰相结构。然而，在0—2吉帕这一压力区间，水的相变最为复 杂，超过10种冰相密集存在，结构极为多样。 研究团队利用自主研制的动态金刚石对顶砧（dDAC），首次在室温下生成了"超压缩液态水"， ...