绿色杀菌技术革命，开创安全保鲜新纪元 记者10日获悉，江苏省农业科学院农产品保鲜技术与装备创新团队取得重大突破，由首席研究员李鹏霞领衔的江苏省农科院农业设施与装备研究所农产品 保鲜与装备创新团队，成功将冷链流通技术从"装备+包装+管理"多维度整合，形成一体化解决方案，相关成果近日通过美国加州大学戴维斯分校(UC Davis)采后研究与推广中心严格评估，正式上线其全球权威的Product Fact Sheets平台，首批聚焦十字花科代表蔬菜品种。这一进展标志着我国在生鲜农产 品采后技术领域实现从"跟跑"到"并驾齐驱"的跨越，打破欧美长期主导的技术格局。 颠覆性预冷技术革新，重塑"第一公里"保鲜格局 田间预冷作为蔬菜采后处理的首要环节，对于快速消除田间热与呼吸热、延缓农产品衰老进程至关重要。团队研发的两款预冷装备，为行业带来全新解决 方案。其中，雾喷真空预冷一体化系统凭借其创新性的集成设计，完美融合预冷、抑菌、补水三大核心功能。该系统通过精密的流体力学设计与智能化控 制技术，较传统预冷设备实现预冷效率提升50%，水分流失降低70%，能耗削减15%的卓越成效，彻底打破传统预冷设备功能单一、能耗高企的技术瓶 颈。 在 ...